הכל בתבנית אחת – חייבות להכין!!
מאת: חגית ועמי טואיטו
המתכון:
לקחת בצל אחד לחתוך לקוביות
לקחת 3 גזרים לחתוך לקוביות
שמיר שטוף ולטגן עם 2 כפות שמן הכל ביחד במחבת
להוסיף תבלינים: מלח, פלפל שחור, בהרט, ראס אל חנות, כורכום טיפה – כל אחד לפי הטעם האישי
להוסיף אחרי טיגון קל של כמה דקות: אורז כ- כוס שטוף ומסונן
לוקחים תבנית יוצקים את כל התערובת
לוקחים קערה קטנה שמים: כורכום, בהרט, כף שמן, ראס אל חנות, גריל עוף, מלח ופלפל שחור
לערבב למשחה נוזלית ולערבב את העופות בתערובת
מסדרים את העופות על התערובת, ניתן כנפיים או שוקיים ואז יוצקים מים רותחים עד כיסוי כחצי מעובי העוף, אין צורך לערבב
לכסות בנייר כסף שעה ועשרים לערך, על 180 מעלות אפייה. לבדוק כשהמים נעלמים זה מוכן
בתיאבון!
ותזכרו שכל מה שלכבוד שבת קודש יוצא טעים!
שבת שלום
