תפוחים קינמון – אחד הטעימים

מאת: בלה שליו

מתכון:

מצרכים:
3 ביצים
חצי כוס סוכר
כוס ורבע קמח
1 שמנת חמוצה
1 וחצי אבקת אפיה
1 וניל
כף מיץ תפוזים
1 חמאה קטן (100 גרם) להמיס
חצי כוס שמן

לערבב טוב את כל המצרכים יחד
להעביר לתבנית עגולה או 2 אינגליש קייש
ולתנור על חום של 180 מעלות

לקחת 3 תפוחים לחתוך בקערה
בסיר – חצי כוס מים, כף וחצי סוכר, רבע כפית קינמון, להוסיף את התפוחים ולערבב
(אפשר להוסיף גם שקדים שבורים)
להרתיח 5 דקות עד שיתייבשו המים

להוציא את העוגה אחרי 10 דקות אפיה ולפזר מעל העוגה
להחזיר לעוד כחצי שעה של אפייה
אחרי שמכבים את התנור להשאיר את העוגה עוד כמה דקות בפנים ולא לפתוח
לאחר מכן להוציא את העוגה ולפזר אבקת סוכר

טעים!