תפוחי אדמה וקציצות – איזה שם הייתם נותנים לדבר המהמם והקל הזה?
מאת: Naomi Beroukhim
מתכון:
לקציצות:
חצי קילו בשר טחון
1 בצל מגורד
פלפל, מלח, כמון, פפריקה חריפה ומתוקה, כורכום, ופטרוזיליה קצוצה
מערבבים יחד ויוצרים כדורים
המשך הכנה –
3 תפוחי אדמה גדולים מבשלים לא עד הסוף, ופורסים
לסדר אותם לפי התמונה
מברישים בשמן זית, ואופים על 200 מעלות למשך 30-40 דקות
בהצלחה!
