Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קציצות בשר ברוטב – אמאלה ואבאלה!!

 

כשר

קציצות בשר ברוטב - אמאלה ואבאלה

קציצות בשר ברוטב – אמאלה ואבאלה!!

מאת: אילנית כרבי

 

 

מתכון:

לתערובת הבשר:
חצי קילו בשר טחון, מגרדת 2 בצלים גדולים ותפוח אדמה בינוני, פטרוזליה, 3 כפות פירורית מטובלת, 1 ביצה, מלח, פלפל, מעט ראס אל חנות או כמון, תבלין פילדלפיה ומעט זנגוייל
מערבבת הכל ונותנת לזה מנוחה של כחצי שעה
לאחר מכן קורצת עיגולים ומטגנת בשמן עמוק

לרוטב:
בסיר רחב מטגנת 3 בצלים חתוכים לרבעים, כשזה זהוב מוסיפה כף סילאן, כף טריאקי ומעט כמון
מערבבת וממניכה את האש עד שהבצל מגיר נוזלים
מוסיפה כוס מים רותחים עם כף מרק עוף
מערבבת ומוסיפה את הקציצות
מפזרת פלפל שחור גרוס ומבשלת על אש נמוכה כעשרים דקות

מנה היסטרית

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx