פסטה מוקרמת ומהירה בקלי קלות

מאת: Linda Amgar Langenauer

מתכון:

מצרכים:
500 גרם פסטה קצרה (צינורות, ספירלי, צדפות…)
2 רסק עגבניות קטן
250 גרם גבינה צהובה מגוררת
1 מיכל שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
בסיר גדול להרתיח מים עם כף גדושה מלח
כשהמים רתחו מכניסים את הפסטה ומבשלים תוך ערבוב מידי פעם עד שהפסטה מבושלת
לשפוך למסננת ולשטוף במים קרים, לסנן ולהחזיר לסיר
להוסיף גבינה ולערבב היטב, להוסיף את הרסק לערבב היטב ולשטח בתבנית מלבנית
לצקת מעל הכל את השמנת מתוקה (לא לערבב) ולאפות 25 דקות ב-180
להוציא מהתנור והפעם כן לערבב ולהגיש

בהצלחה!