קציצות חזה עוף בתוספת פטריות שמפניון טריות
מאת: מזל חלפון אוזנה
מתכון:
חצי קילו חזה עוף טחון
כוסברה קצוצה
בצל אחד מגורד
תפו"א אחד מגורד
לתבל ב – פלפל שחור, מרק עוף, כורכום, מעט כמון
לערבב היטב
בסיר רחב לקצוץ בצל להוסיף פטריות שמפניון
לתבל במרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, ומעט כורכום
להוסיף מים ולערבב
לעשות קציצות ולסדר ברוטב
ולבשל עד שהרוטב מסמיך
בתיאבון!
