Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

מרק אפונה ובייגלה ביתי

 

כשר

מרק אפונה ובייגלה ביתי

מרק אפונה ובייגלה ביתי

מאת: Sapir Hermon

 

 

מתכון:

מרק אפונה:
בסיר עמוק מטגנים בצל בינוני
כשהבצל משחים מוסיפים 2 גבעולים כולל העלים של סלרי וממשיכים לטגן עוד קצת
מוסיפים שקית קטנה של אפונה יבשה

מוסיפים תבלינים:
מלח
כף מרק עוף
פלפל שחור
כורכום

מערבבים ומוסיפים מים עד כיסוי ועוד טיפה
כשרותח מנמיחים את האש ומבשלים עד שהאפונה רכה
חשוב לבדוק מידי פעם את האפונה כי יכול להיות שהנוזלים יצטמצמו ותצטרכו להוסיף מים רותחים
כשמוכן טוחנים עם בלנדר מוט
ובתיאבון!

לבייגלה –
4 וחצי כוסות קמח
כף וחצי שמרים
חצי כף מלח
2 כפות סוכר
חצי כוס שמן
בערך כוס מים פושרים

לשים ואז נותנים לנוח 10 דקות
מחלקים ל- 9 כדורים, מכל כדור עושים 2 נחשים
עושים בורג וסוגרים לבייגלה
שמים בסיר 4 כוסות מים ו- 2 כפות סודה לשתיה
מביאים לרתיחה ואז טובלים כל בייגלה למשך 20 שניות
מסדרים בתבנית מורחים ביצה ומפזרים מה שאוהבים (שומשום, מלח גס, זעתר)
אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות עד שמזהיב

בהצלחה!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx