מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
חלות שבת מתוקות ומהודרות
ראשי » כל המתכונים » חלות שבת מתוקות ומהודרות

חלות שבת מתוקות ומהודרות

חלות שבת מתוקות ומהודרות

מאת: Vardit Hagag Haviv

 

 

מתכון:

מצרכים לבצק:
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים
2 ביצים
חצי כוס (חד פעמית קר) סוכר
חצי כוס (חד פעמית קר) שמן
2 כפות קורנפלור (לא חייב)
1 כף מלח
2 כוסות מים (גודל כוס 220 מ"ל) אם יש צורך אפשר להוסיף עוד מים

אופן ההכנה:
שוברים את הביצים בצלוחית ומערבבים היטב ומוסיפים לבצק ומשאירים מהביצה מעט למריחה על החלות
במיקסר שמים את הקמח שמרים, שמן מים סוכר שמן מלח, ביצים, קורנפלור, ומערבבים הכול יחד עד לקבלת בצק רך ונעים למגע
מכסים בניילון נצמד ומתפיחים כשעה או יותר עד שהבצק מכפיל את עצמו

לאחר שהבצק תפח מוציאים אותו על משטח נקי
מרדדים את הבצק היטב
מחלקים אותו לפי הצורך
מכינים חלות לפי הסרטון המצורף
שמים על נייר אפייה במגש ומכסים במגבת
ומתפיחים כחצי שעה או יותר

מחממים תנור לחום של 200 מעלות
מצפים בביצה שהשארנו קצת בצד, ומפזרים שומשום
מכניסים לזמן אפייה של כ- 20 דקות או יותר עד להשחמה ואפיה מוחלטת (לא להשאיר יותר מידי זמן שלא יתייבש)
אפייה רגילה (לא טורבו) במדרגה התחתונה של התנור

בהצלחה!!

Vardit Hagag Haviv חלות שבת מתוקות ומהודרות
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
פאי קרם שקדים ושזיפים

פאי קרם שקדים ושזיפים

שניצל פילה

שניצל פילה

קציצות פילה סלמון ברוטב עגבניות – יוצא מעדן

קציצות פילה סלמון ברוטב עגבניות – יוצא מעדן

לחמניות לקציצות ברוטב

לחמניות לקציצות ברוטב

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד