מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
המגנום המסחרר!
ראשי » כל המתכונים » המגנום המסחרר!

המגנום המסחרר!

המגנום המסחרר!

מאת: Ariela Yehuda

 

 

מתכון:

לשוקולד לבן:
250 גרם שוקולד לבן (אני השתמשתי בבלגי)
שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. להרתיח שמנת מתוקה, ולשפוך על השוקולד, לערבב עד שהשוקולד ימס ( אני השתמשתי בבלנדר מוט)
2. לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקרר ללילה
3. לשפוך את התערובת למיקסר ולהקציף חצי דקה
4. לשפוך שמנת מתוקה קרה לתערובת, ולהקציף חצי דקה.. עד למרקם של יוגורט
5. לשפוך את המסה לתבנית סיליקון ולהקפיא
* לחזור על אותה פעולה עם השוקולד החלב ( אני השתמשתי בבלגי)

לציפוי:
רכשתי בחנות שמתמחה לאפיה שוקולד מריר לציפוי.
או להמיס שוקולד מריר עם מעט שמן

* עשיתי גם מגנום בטעם פיסטוק
250 גרם שוקולד לבן ( השתמשתי בבלגי)
שמנת מתוקה
ומחית פיסטוק איכותית

בהצלחה!

הערות:
מהכמות הזאת יוצאים לפחות 12 גלידות

הסבר נוסף למי שלא הבינה –
1. את שמה בקערה 250 גרם שוקולד לבן (השתמשתי בבלגי, כי יותר איכותי משוקולד פשוט) אבל את יכולה עם כל שוקולד
2. את מרתיחה שמנת מתוקה קטנה, ושופכת על השוקולד…מערבבת טוב, עד שכל השוקולד נמס
3. עוטפת בניילון נצמד את הקערה, ומכניסה למקרר למשך לילה שלם
4. יום למחרת, את מוציאה את הקערה, מערבבת קצת במיקסר, ולוקחת שמנת מתוקה נוספת קרה… ושופכת לתערובת השוקולד…מערבבת קצת במיקסר עד למרקם של יוגורט
5. יוצקת לתבניות ארטיק, ומכניסה למקפיא

Ariela Yehuda המגנום המסחרר!
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
דג ברוטב חגיגי

דג ברוטב חגיגי

החמין שלי

החמין שלי

שוקיים בתנור ברוטב חלומי! בקלי קלות

שוקיים בתנור ברוטב חלומי! בקלי קלות

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד