מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
הפרעצל שלי
ראשי » כל המתכונים » הפרעצל שלי

הפרעצל שלי

הפרעצל שלי

מאת: שרה יוסף

 

http://recipescolor.com/wp-content/uploads/2019/12/הפרעצל-שלי-סרטון.mp4

 

מתכון:

מצרכים:
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים יבשים
1 אבקת אפיה
3 כפות סוכר
100 גרם מחמאה או חמאה
1 כף מלח
2 כוסות מים בערך

לקישוט –
סיר עם מים
2 כפות סודה לשתיה
1 כף דבש
שומשום, זעתר, פרג
ביצה עם מעט סוכר ומעט מים

אופן ההכנה:
לשים בקערה שמרים סוכר וכוס מים פושרים ולהמתין רבע שעה
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים, שלא יהיה רך מדי, להתפיח שעה בערך, ללוש ושוב התפתחה
אפשר להכניס את הבצק ללילה למקרר ואז להכין עם מים מהברז
לחלק את הבצק ל16 או פחות תלוי מה הגודל שאתם רוצים
לתת לנוח רבע שעה לעשות נחש ארוך ולעשות צורה של בייגלה

להרתיח סיר עם מים, סודה לשתיה ודבש כשרותח לקחת בייגלה
לתבול כמה שניות להוציא להניח בתבנית על נייר אפיה למרוח ביצה עם שומשום או זעתר
לחמם תנור 200 מעלות ולאפות עד לקבלת צבע חום יפה חצי שעה בערך
להוציא מהתנור ולקרר על רשת

אם רוצים ציפוי שוקולד –
להמיס 50 גרם חמאה עם 100 גרם שוקולד וכפית דבש לערבב
לתבול את הבייגלה ולפזר סוכריות

בהצלחה!

הפרעצל שלי שרה יוסף
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
סלט פטריות טריות

סלט פטריות טריות

בלילה – חיטה מתוקה חמה בחורף קריר

בלילה – חיטה מתוקה חמה בחורף קריר

קציצות עלי מנגולד והרבה ירק

קציצות עלי מנגולד והרבה ירק

אוזני המן טעימות מאוד

אוזני המן טעימות מאוד

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד