Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

חצילים מגולגלים בגבינות מונחים על רוטב עגבניות פומודורו

 

10 מנות

60 דקות

כשר

חצילים מגולגלים בגבינות מונחים על רוטב עגבניות פומודורו

חצילים מגולגלים בגבינות מונחים על רוטב עגבניות פומודורו

מאת: Moran Turgeman

 

 

מתכון:

מצרכים:
2 חצילים ארוכים

למילוי –
100 גרם גבינה בולגרית קשה מגורדת
100 גרם גבינת קשקבל מגורדת
50 גרם גבינת רוקפור (לא חובה)
50 גרם גבינה צהובה מגורדת
150 גרם גבינת שמנת
מעט בזיליקום טרי קצוץ
מלח ופלפל לפי הטעם
מעט אגוז מוסקט

לרוטב –
רוטב עגבניות פומודורו של קנור
50 גרם פרמזן
פסטולמריחה על החציל (לא חובה)
אגוזי מלך קצוצים לקישוט

אופן ההכנה:
את החצילים לפרוס לפרוסות (לא עבות) לאורך. להשרות אותם עם מעט מלח לעשר דקות
לייבש ולהניח על נייר אפייה. להתיז/למרוח מעל שמן זית ולהכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות
לערבב את כל חומרי המילוי יחד
על כל חציל נמרח מעט פסטו (לא חייב), אני הכנתי פסטו ביתי
לשים מן התערובת של הגבינות ולגלגל
בתבנית פיירקס נשים 3/4 צנצנת רוטב עגבניות פומדורו של קנור. להניח מעל את החצילים שהסגירה כלפי מטה
לפזר מעל גבינת פרמזן ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות בערך חצי שעה
לפזר מעל אגוזי מלך קצוצים

בהצלחה!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx