בלילה – חיטה מתוקה חמה בחורף קריר
מאת: טובה ניסים
מתכון:
שקית קטנה של חיטה (חצי קילו)
לבשל כשעה – שעתיים (עם המון מים, לפחות שעה בישול)
להוסיף סוכר לפי הטעם (אני שמה 4 כפות)
לשים קינמון, קוקוס, אגוזים, שקדים גרוסים, אפשר חלב וצימוקים
אוכלים חם
(אם נשאר אפשר לשים במקרר ולחמם למחרת)
טעים ומתוק
בדרך כלל מכינים כשהתינוק מוציא שן ראשונה
הסבר נוסף –
את שמה את החיטה בסיר עם חצי סיר מים ונותנת לו בישול כמו שאת מבשלת כל דבר, החיטה צריכה להתבשל
המים נגמרים מהר – פשוט אם את רואה שהחיטה לא התבשלה – שוב תוסיפי עוד כמה כוסות מים עד שהיא מתרככת ויש מעט מים לא הרבה
שמה 4 כפות סוכר ובוחשת
מוזגת באותו רגע שרוצים לאכול
הצלוחית קטנה, מהחיטה מפזרים מעל – קוקוס, קינמון ואגוזים גרוסים
ואוכלים בהנאה
אם את מרגישה שחסר לך עוד מתיקות תוסיפי עוד סוכר
ובתיאבון
בהצלחה!