קציצות חזה עוף פשוט טעים

מאת: בלה שליו

מתכון:

לקציצות –
חצי קילו חזה עוף טחון
2 ביצים
1 אבקת אפיה
רבע כוס פירורי לחם
7 שום חתוך
חצי חבילה פטרוזיליה לחתוך
1 קישואים לגרד בפומפייה
1 בצל גדול לחתוך לריבועים
תבלינים: מלח, פלפל שחור גרוס, כורכום קצת לפי הכמות

בקערה לערבב הכל יחד
לחמם מחבת עם שמן וליצור עיגולים, לטגן ולהפוך
על נייר סופג
פשוט וטעים!