מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
קוסקוס עם ירקות
ראשי » כל המתכונים » קוסקוס עם ירקות

קוסקוס עם ירקות

קוסקוס עם ירקות

מאת: Moran Turgeman

 

 

מתכון:

מצרכים:
לקוסקוס –
3 כוסות סולת
רבע כוס שמן
מעט תבלין קציצות
קורט כורכום
מלח לפי טעם
3 כוסות מים המכרז

למרק –
בצל אחד
5 גזרים
5 תפוחי אדמה
2 גבעולי כרפס (לא חייב)
כוס חומוס קפוא
2 קישואים
חצי כרוב לבן
כוסברה,פטרוזליה ועלי כרפס קצוצים
מלח ופלפל לפי טעם
כפית פפריקה
כפית מלאה כורכום
כף שטוחה תבלין קציצות
חצי כפית קינמון
כף וחצי מרק עוף

אופן ההכנה:
לקוסקוס:
בקערת פיירקס עם מכסה לערבב את הסולת עם התבלינים והשמן ולהוסיף את המים
לערבב היטב ולהכניס למקרוגל ל- 14 דקות (אצל כל אחד העוצמה שונה והזמנים יכולים להשתנות)
להוציא ועם כף מעץ להעביר דרך מסננת קוסקוס

למרק:
לטגן בצל ולהוסיף את הגזר והתפוחי אדמה, לטגן כמה דקות על אש נמוכה, להוסיף את החומוס, גבעולי הכרפס החתוכים ואת הירק הקצוץ, לתבל חוץ מה רק עוף ולהוסיף מים עד כיסוי מלא של הירקות
להביא לרתיחה ולהוסיף את המרק עוף
לבשל 10 דקות ולהוסיף את הכרוב החתוך ואת הקישואים, ניתן להוסיף כל ירק שאוהבים
לבשל על אש נמוכה שעה וחצי בערך

בתיאבון!

Moran Turgeman קוסקוס עם ירקות
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
הלביבות הכי טעימות

הלביבות הכי טעימות

הכל בתבנית אחת – חייבות להכין!!

הכל בתבנית אחת – חייבות להכין!!

לחמניות ממולאות בבשר

לחמניות ממולאות בבשר

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד