רולדות שמרים

מאת: מזל חלפון אוזנה

מתכון:

מצרכים:
קילו קמח
2 כפות שמרים
כוס סוכר
1 אבקת אפיה
2 ביצים
1 מרגרינה מומסת
3 כוסות (חד פעמי) מים חמימים

אופן ההכנה:
ללוש לבצק חלק ונעים
להתפיח ולקמח מישטח
לחלק לכדורים ושוב התפחה 10 דקות
לרדד כל כדור לעלה, למרוח שוקולד ולגלגל לנחש, וכן הלאה…
להתפיח שוב, למרוח ביצה ושומשום, ולהכניס לתנור חם 180 מעלות עד להשחמה יפה
בתיאבון!