מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
סלט נהדר של כרובית מטוגנת עם עלי רוקט ברוטב איולי חרדל (ביתי)
ראשי » כל המתכונים » סלט נהדר של כרובית מטוגנת עם עלי רוקט ברוטב איולי חרדל (ביתי)

סלט נהדר של כרובית מטוגנת עם עלי רוקט ברוטב איולי חרדל (ביתי)

סלט נהדר של כרובית מטוגנת עם עלי רוקט ברוטב איולי חרדל (ביתי)

מאת: ישראלה אזולאי

 

 

מתכון:

לרוטב איולי:
במעבד מזון נשים –
3 כפיות חרדל, חלמון 1, 3 כפות חומץ, שן שום קלופה, מלח, פלפל

מעבדים ומוסיפים בזילוף איטי, כוס שמן קנולה
מעבדים עד קבלת מיונז
מעבירים לכלי ושמים במקרר

את הכרובית חותכים לפרחים בינונים
משרים במים עם מלח וחומץ, נגד מזיקים
שוטפים ומסננים טוב
מטגנים את הפרחים בשמן עמוק, עד קבלת צבע זהוב (ללא בישול מוקדם)

להרכבת הסלט:
בקערה נשים –
עלי רוקט או עלי בייבי
מעט רצועות דקות של בצל סגול
צנוברים קלויים (מטוגנים מעט במחבת בלי שמן)
את פרחי הכרובית המטוגנים
ו- 2 כפות גדושות מהרוטב איולי
מערבבים טוב ונהנים

בתיאבון!

ישראלה אזולאי סלט נהדר של כרובית מטוגנת עם עלי רוקט ברוטב איולי חרדל (ביתי)
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
פרגיות מוקפצות בדבש וצ'ילי

פרגיות מוקפצות בדבש וצ'ילי

דפי אורז במילוי בולגרית ועלי תרד טריים – קריספי בטירוף

דפי אורז במילוי בולגרית ועלי תרד טריים – קריספי בטירוף

שבלולי פיצה נדירים וקלים להכנה

שבלולי פיצה נדירים וקלים להכנה

דג ברוטב חגיגי

דג ברוטב חגיגי

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד