שקשוקה חצילים – טעים מאוד!
מאת: יפה ונונו
מתכון:
5 עגבניות
פלפל אדום מתוק
פלפל חריף לא חובה
4 שני שום
שמן
פלפל אדום
מלח
לקצץ את העגבניות עם שאר הירקות ולבשל
צריך לטגן את החצילים לפני השקשוקה
אחרי שהעגבניות מבושלות לסדר את החצילים ולפזר את הביצים ומעל עלי בזיליקום
לכסות עד שהביצים מוכנות
בתיאבון