שמרים פרג

מאת: סילבי אילוז

מתכון:

לבצק:
1 קילו קמח
2 כפות שטוחות שמרים
3 ביצים
1 כוס סוכר
2 סוכר וניל
1 מחמאה
קורט מלח
2 כוסות מים פושרים

להכין מכל המצרכים בצק
להתפיח שעה
לאחר מכן להוריד אוויר מהבצק
ליצור צורה (מצורפות תמונות)
מרחתי ממרח פרג עיצבתי את הצורה, מרחתי ביצה, על הביצה פיזרתי אגוזים טחונים ושקדים פרוסים
ולהתפיח שוב רבע שעה

לסירופ:
כוס מים
כוס סוכר
לימון

להרתיח על הגז ולשפוך על העוגה

בתיאבון!