סופגניות אפויות

מאת: טובה ניסים

מתכון:

מצרכים:
1 שקית קמח קילו
2 ביצים
חצי כוס שמן
כף תמצית וניל או כף ברנדי
חצי כוס סוכר
2 כפות שמרים יבשים
3 כוסות מים או לפי הצורך

אופן ההכנה:
לשים קמח בקערה, ולהוסיף את הביצים שמן סוכר, שמרים, תמצית וניל לערבב היטב
לאחר מכן להוסיף את המים בהדרגה עד לקבלת בצק רך נעים ולא דביק
לכסות בניילון נצמד, להתפיח כ- 3/4 שעה

שלב הבא –
להכין כדורים קטנים, לשים בתבניות של מאפינס
להתפיחה כרבע שעה
לאפות בחום של 200 מעלות עד הזהבה
לזלף ריבה לפזר אבקת סוכר

בהצלחה!