מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
עוגת גבינה אפויה לפסח
ראשי » כל המתכונים » עוגת גבינה אפויה לפסח

עוגת גבינה אפויה לפסח

עוגת גבינה אפויה לפסח

מאת: שפרה אזולאי

 

 

מתכון:

בקערה גדולה:
לטרוף במטרפה ידנית 6 חלמונים עם חצי כוס סוכר
להוסיף 500 גרם גבינה לבנה ו- 400 גרם שמנת חמוצה (שני גביעים) ולערבב
להוסיף דרך מסננת 4 כפות קורנפלור, 1 אינסטנט פודינג וניל ולערבב עד לקבלת בלילה חלקה

קערת המיקסר:
להקציף 6 חלבונים עם קורט מלח
להוסיף בהדרגה 3/4 כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב (להיזהר שלא יהיה קצף נוקשה)
להוסיף את קצף החלבונים בתנועות עטיפה לבלילת הגבינה ב- 3 פעמים

המשך הכנה:
לחמם מראש את התנור ל- 165 מעלות, אפיה רגילה
לשמן בחמאה (תבנית חד פעמית מלבנית בינונית) בתחתית ובדפנות עד למעלה
למזוג את הבלילה לתבנית
להניח את התבנית על רשת בשליש התחתון של התנור
לאפות שעה ורבע, לכבות את התנור, לפתוח מעט את הדלת ולהשאיר שעה בתנור

קרם:
להקציף 1 שמנת מתוקה, 2 כפות אינסטנט, 3 כפות אבקת סוכר, חצי כוס חלב

כוס המידה – חד פעמי חם
בהצלחה!

עוגת גבינה אפויה לפסח שפרה אזולאי
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
כרוב ממולא הכי טעים שיש

כרוב ממולא הכי טעים שיש

ריבועי ריבה ובצק פריך – קלי קלות וטעים בטירוף

ריבועי ריבה ובצק פריך – קלי קלות וטעים בטירוף

תפוחי אדמה ברוטב מוקרם עם פטריות

תפוחי אדמה ברוטב מוקרם עם פטריות

פאי תפוחים משגעע מבצק פריך ותוספת אגוזים קצוצים

פאי תפוחים משגעע מבצק פריך ותוספת אגוזים קצוצים

כרובית מטוגנת

כרובית מטוגנת

לחמעג'ון חם חם מהתנור

לחמעג'ון חם חם מהתנור

קטגוריות
  • בשרי (236)
  • דגים (31)
  • חלבי (79)
  • כל המתכונים (1,044)
  • כשר לפסח (41)
  • לחמים (73)
  • ללא גלוטן (2)
  • מאפים (87)
  • ממולאים (37)
  • מרקים (14)
  • סלטים (59)
  • עוגות (295)
  • עוגיות (64)
  • פשטידות (11)
  • קינוחים ומתוקים (105)
  • תוספות (55)
יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד