מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
עוגת סולת טריפוליטאית – ספרה
ראשי » כל המתכונים » עוגת סולת טריפוליטאית – ספרה

עוגת סולת טריפוליטאית – ספרה

עוגת סולת טריפוליטאית – ספרה

מאת: Ilana Avraham

 

 

מתכון:

1 ק"ג סולת
1 שקית אבקת אפיה
1 שקית סוכר וניל
כוס שקדים טחונים (אפשר גם קוקוס)
כוס וחצי מיץ תפוזים
כוס וחצי שמן מחומם
כוס וחצי מים רותחים
5-6 גרגירי מיסטיקה מפוררים דק (לא חייב אם אין אבל שווה)
כפית גרידת תפוז או לימון

מערבבים הכל יחד עד ליצירת בצק רך ונעים לעבודה
מניחים כמה דקות בצד למנוחה

למילוי –
3/4 חבילה תמרים (אפשר את כל החבילה ואפשר גם פחות)
לשים בקערה עם 2-3 כפות שמן ולהכניס למיקרו לדקה בערך
להוסיף כף קינמון וכפית ציפורן טחון, לערבב
לשמן תבנית מלבנית, שעובי השכבות יהיה כ- ס"מ
לחלק את הבצק ל- 2, לרפד שכבה ראשונה, לפזר מתערובת התמרים, אפשר לפזר גם אגוזים אם רוצים
לכסות עם כמות הבצק הנותרת וליישר כמה שאפשר, אפשר לקשט איך שרוצים, אני פיזרתי שומשום
בסכין חדה לפני האפייה – פורסים את העוגה לפרוסות עד הסוף
ומכניסים לתנור בחום של 170 מעלות ל- 45 דקות בערך או עד שהעוגה מזהיבה מלמעלה

מכנים סירופ:
3 כוסות סוכר
2 וחצי כוסות מים
3 כפות מיץ לימון

מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה כ- 25 דקות עד שזה נהיה טיפה צמיגי
להוסיף מעט מי שושנים למי שאוהב
איך שהעוגה מוכנה לשפוך עליה את הסירופ החם
לא לפרוס מיד
אפשר לשמור חלק בהקפאה, נשמר מעולה
בתיאבון!

Ilana Avraham עוגת סולת טריפוליטאית - ספרה
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
קציצות של בקר ופרגית רכות ברוטב עשיר בטעמים עם אפונה

קציצות של בקר ופרגית רכות ברוטב עשיר בטעמים עם אפונה

הפנקייק הכי הכי שפעם טעמתם באחריות!

הפנקייק הכי הכי שפעם טעמתם באחריות!

סינרול קינמון

סינרול קינמון

שמרים זו אהבה בלתי מוסברת

שמרים זו אהבה בלתי מוסברת

מרק קובה דלעת שלי

מרק קובה דלעת שלי

לחמניות משגעות – אין דברים כאלו באחריות!

לחמניות משגעות – אין דברים כאלו באחריות!

קטגוריות
  • בשרי (236)
  • דגים (31)
  • חלבי (79)
  • כל המתכונים (1,044)
  • כשר לפסח (41)
  • לחמים (73)
  • ללא גלוטן (2)
  • מאפים (87)
  • ממולאים (37)
  • מרקים (14)
  • סלטים (59)
  • עוגות (295)
  • עוגיות (64)
  • פשטידות (11)
  • קינוחים ומתוקים (105)
  • תוספות (55)
יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד