עוגת תפוזים שתמיד מצליחה
מאת: הילה כהן ברוך
מתכון:
מצרכים:
6 ביצים מופרדות
כוס וחצי סוכר
סוכר וניל
כוס מיץ תפוזים
3/4 כוס שמן
2 כוסות קמח תופח
אופן ההכנה:
בקערת המיקסר להקציף חלבונים עם כוס סוכר וקורט מלח עד לקבלת קצף יציב
בקערה נוספת לערבב חלמונים ואת יתר החומרים
לאחד בין 2 הקערות
ולאפות בתנור למשך שעה 160 מעלות
תבנית – סיר פלא משומן בחלקו התחתון
בהצלחה!