מתכון לאבנה טופו
המתכון באדיבות רויטל אדמוני, מחברת תוכנית הלימודים "אוכלים בריא" עבור משרד החינוך ומורה לחינוך תזונתי בבתי ספר
המצרכים:
- 1 חבילת טופו משי
- 2 כפות גדושות של תבלין זעתר שומשום
- מיץ לימון טרי מ-2 לימונים
- מלח לפי הטעם
- 5 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
- מכניסים את כל המרכיבים למטחנה וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מכניסים למקרר ל-6 שעות.
*ניתן להגיש עם זילוף של שמן זית מעל וקורט זעתר לקישוט.
