מוס שוקולד בכוס דקורטיבית
המתכון באדיבות רויטל אדמוני, מחברת תוכנית הלימודים "אוכלים בריא" עבור משרד החינוך ומורה לחינוך תזונתי בבתי ספר
המצרכים:
- 2 אבוקדו רכים (345 גרם)
- 1/2 כוס אבקת קקאו (30 גרם)
- 20 תמרים מזן ברהי (216 גרם)
- קורט מלח
- כפית תמצית וניל
- 40 גרם סירופ מייפל טבעי
אופן ההכנה:
- משרים את התמרים במים חמים, מקלפים את קליפתם ומגלענים.
- טוחנים בבלנדר את כל המצרכים עד לקבלת מרקם חלק.
- יוצקים את המוס לתוך שקית זילוף (עם או בלי צנתר) ומזלפים לתוך כוס דקורטיבית.
*לקישוט ניתן לפזר פתיתי קוקוס.
