קפה צלמון, בית הקפה הממוקם על שפת הכינרת במרחק נגיעה מהמים החל להציע ארוחות בראנץ' מפנקות במיוחד בימי שבת. הבראנץ' כולל סלסלת מאפים ולחמים, שלל מטבלים וממרחים, מבחר גבינות, סלטים טריים, קפה ומיץ סחוט  (מחיר 165 ₪ לארוחה זוגית).

בנוסף, 'צלמון' מציע תפריט הכולל כריכים (30 – 35 ₪ ), סלטים טריים (40 ₪), פיצה (52 ₪), ג'חנון בעבודת יד (25 ₪), בורקס טורקי גבינה/ גבינה ותרד/ תפו"א (35 ₪), מאפים וקינוחים (8 – 30 ₪) לצד קפה, משקאות קלים וגם בירה ויין שילוו את השקיעות היפות.

מאז פרוץ המלחמה מלון נוף גינוסר הפך להיות ביתם של מפוני קו העימות מקיבוץ יפתח וקרית שמונה. צוות המלון עושה כל בכדי לאפשר לאורחים להרגיש הכי בבית. בית קפה צלמון ממוקם במלון נוף גינוסר והפינה הקסומה מספקת בילוי נעים וטעים לתושבי המלון, הסביבה ולמטיילים באזור. מיקומו של הקפה הוא במרחק נגיעה מהמים על גדת נחל הצלמון העובר בתוך הקיבוץ. ממנו אפשר לראות את הרי הגולן וכמובן את יופייה של הכנרת .לבית הקפה חלל אירוח סגור ומרווח הפונה אל הנוף היפה בארץ, ובנוסף, פינות זולה במדשאות המלון עליהן נפרשות מחצלות בימים שמזג האויר מאפשר זאת.

בית הקפה פתוח בימי שבת החל מהשעה 9:00