המוקפץ שלי

מאת: Lotem Knafo Zango

מתכון:

את השעועית הירוקה אני מקפיצה בנפרד כמה דק מעבירה לצלחת גם את החזה עוף מקפיצה בנפרד עם קצת פפריקה סויה וצ'ילי מתוק…
ומעבירה לצלחת

מטגנת בצל…גזר,כרוב,גמבות,תירס גמדי בצל ירוק פטריות ושום קוצצת מעט פטרוזילה מוסיפה לקראת הסוף אחרי שהירקות מוקפצים היטב מוסיפה סויה טיפה פלפל ומלח וצ'ילי מתוק מידי פעם גם טריאקי… בסוף מוסיפה את השעועית הירוקה החזה עוף (שכבר הקפצתי בנפרד) מפזרת מעל שומשום

בסיר בנפרד מכינים את האטריות לפי הוראות יצרן!