פנקייק מפנק לאהובים שלי

מאת: ריטה וברוך אוסיפוב (מהמתכון של נופר אהרון)

מתכון:

(המתכון של נופר אהרון)

מצרכים:
2 וחצי כוסות קמח
1/2 כוס סוכר
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
4 ביצים גודל M
1 כוס רוויון
1 כוס חלב
50 גרם חמאה מומסת

אופן ההכנה:
לערבב היטב את כל החומרים לקבלת בלילה ללא גושים
לשמן מעט מחבת
לצקת בלילה לתוך רינג( אפשרי גם ללא)
להמתין עד להופעת בועות ואז להפוך לצד שני
בתיאבון!

לכמויות אני משתמשת בספל גדולה של נס קפה וממשיכה איתה לכל המתכון