חטיפי חמאת בוטנים ופצפוצי אורז שוקולד

מאת: Ortal Matuf

מתכון:

ממיסים:
500 גרם חמאת בוטנים (של B&D)
350 גרם שוקולד מריר
1.5 כוסות דבש

מערבבים היטב עם:
חבילת פצפוצי אורז של B&D
מעבירים לתבנית גדולה עם נייר אפייה (בגודל תנור)ודוחסים היטב
משאירים להתקשות במקרר כ20-30 דק'
50 גרם שוקולד מריר שמים בשקית להמסה בתוך ספל עם מים חמים

בזמן שהשוקלד מתרכך בשקית ממיסים:
300 גרם שוקולד צ'יפס לבן
5 כפות חמאת בוטנים
שופכים על התבנית ומטים לצדדים לכיסוי אחיד
מחוררים חור קטן עם קיסם בשקית של השוקולד ומזלפים פסי שוקולד מאונכים במרחקים בערך של 1.5 ס"מ
מיד אחרי ההזלפה מושכים עם הקיסם פסים מאוזנים פעם לימין פעם לשמאל
את השלבים האחרונים צריך לבצע ללא הפסקות כדי שהשכבה הלבנה ופסי השוקולד יהיו רכים והקיסם יוכל למשוך אותם
מכניסים למקפיא להתקשות וחותכים לריבועים

בהצלחה!