Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

בורקיטס ממולא בשר

 

כשר

בורקיטס ממולא בשר

בורקיטס ממולא בשר

מאת: יפה דודיאן

 

 

מתכון:

כוס המידה – כוס חד פעמית לשתייה חמה

מצרכים לבצק:
4 כוסות קמח
1 כוס שמן או 200 גרם מרגרינה
1 כוס מים חמים
1/2 כפית מלח
1/2 כפית סוכר
1 אבקת אפיה

להברשה:
1 ביצה עם מעט סוכר ומעט מלח
שומשום

אופן ההכנה:
לשים את המצרכים של הבצק בקערה וללוש לקבלת בצק נעים
לערבב את המצרכים של המילוי (הוראות הכנת המילוי נמצאים למטה)
לחלק את הבצק ל- 4 כדורים
לרדד לקרוץ עיגולים להניח באמצע מילוי ולסגור היטב וללחוץ עם מזלג בקצוות
למרוח ביצה לפזר שומשום ולאפות 200 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה בערך 20 דקות

מילוי בשר:
לטגן בצל גדול עד לשקיפות
להוסיף קילו בשר טחון
להמשיך לערבב כל הזמן עד שהבשר מחליף את צבעו
מוסיפים: צנוברים, מלח, פלפל שחור, וקצת תבלין לקציצות (לא חייב)
לבשל על אש קטנה כמה דקות, לקרר ולמלא

בהצלחה!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
1 תגובה
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
דקלה סגל
דקלה סגל
6 חודשים לפני

תודה בתנור אוכלי הבשר אומרים שטעים

1
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx