הפלאפל שלי – הכנה בקלות
מאת: Natali Levi
מתכון:
מצרכים:
חצי ק"ג חומוס מושרה
חצי פלפל ירוק חריף
חצי צרור עלי כוסברה
כפית כמון
8 שיני שום
כף קמח
מלח לפי טעם
חצי כפית סודה לשתייה
קישוא קטן
אופן ההכנה:
לטחון הכל במג׳ימיקס
להוסיף את התבלינים
אם התערובת סמיכה להוסיף מעט מים
לשים את התערובת במקרר לחצי שעה
ליצור כדורים ולטגן בשמן עמוק, לא בחום גבוה מידי, בחום בינוני
בהצלחה!
