Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

חזה עוף מבושל עם פסטה וחומוס – הכל בסיר אחד!

 

כשר

חזה עוף מבושל עם פסטה וחומוס - הכל בסיר אחד 2

חזה עוף מבושל עם פסטה וחומוס – הכל בסיר אחד!

מאת: חנית וצביקה טרבלסי

 

 

מתכון:

מצרכים:
5 חזות עוף שלמים חצוים על 2 (אפשר גם לחתוך לקוביות קטנות למי שמעדיף)
קופסת חומוס גרגרים מסוננת
2 כוסות פסטה מכל סוג שאוהבים
גמבה אדומה חתוכה לרצועות
2 בצלים קצוצים דק
שן שום קצוצה
2 עלי דפנה
כף סילאן
כף כורכום
חצי כף פפריקה מתוקה
כפית בהראט
כפית כמון
כפית צ'לי גרוס חריף/מתוק לבחירתכם
כפית גרגרי חרדל
קורט פלפל שחור גרוס
כף אבקת מרק פיטריות
חצי כף מלח
כפית כוסברה יבשה

אופן ההכנה:
תחילה לחמם בסיר רבע כוס שמן (כוס חד"פ קר)
כשהשמן מאוד חם – להוסיף את הבצל עם כף סילאן
לערבב, להוסיף את 2 עלי דפנה
לסדר את החזות עוף מעל, לסגור עם מכסה אש נמוכה מאוד 5 דקות ולהוציא מהסיר את החזות עוף (אנחנו רק סגרנו אותם, נניח בצד)

המשך –
נוסיף: רצועות גמבה ואת כל התבלינים שכתבתי
נערבב דקה טוב שהטעמים יפתחו
נוסיף את הפסטה והחומוס, נסדר בחזרה את החזות עוף מעל
נוסיף ליטר מים רותחים
לכסות עם מכסה 5 דקות להבה גבוהה ולבשל על אש קטנה בערך 15-20 דקות

הכל יסמיך החזות יתבשלו והפסטה תהיה רכה
כשתראו שהנוזלים הצטמצמו ואין מים ויש רוטב סמיך לכבות
בתיאבון

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx