חזה עוף פטריות וזיתים – מעדן
מאת: אילנה לוי
מתכון:
לטגן בצל במחבת להוסיף חתיכות של חזה עוף, לטגן מעט עד שישחים
להוסיף 2 קופסאות פיטריות וקופסה זיתים מגולענים
את הזיתים חולטים במים עם מעט מיץ לימון וחתיכות לימון טרי פעמיים
כל פעם שופכים את המים, שוטפים ומוסיפים שוב מיץ לימון
כל זה כדי להוציא את טעם הלוואי של הקופסה
תבלינים:
מלח פלפל, כף רוטב טריאקי מעט שמן שומשום וכף רוטב צ'ילי מתוק
להקפיץ הכל כחצי שעה
בהצלחה – אילנה לוי
