כנפי עוף קריביים סטייל עם אננס וטבסקו בפאלו – buffalo ckicken wings
מאת: שף שאול בן אדרת

במסגרת יום מעשים טובים, מיזם הדגל של עמותת רוח טובה מקבוצת אריסון שיתקיים ב-18 במארס 2025, אלפי פעילויות התנדבות ועשיית טוב יתקיימו ברחבי הארץ וצפויים להשתתף בו  מעל -2.5 מיליון איש תחת המסר "מרגיש טוב לעשות טוב." גם השנה שף שאול בן אדרת מגיע ל"עמותת לשובע", לבשל עם מילואימניקים ומילואימניקיות – ארוחת גורמה עם חומרי גלם בסיסיים למען נזקקים.

מצרכים:

1 קילוגרם כנפי עוף נקיות וחצויות ל-2

1/2 כוס חלב קוקוס

1 כף טבסקו בפאלו

כוס 1 של קוביות אננס משומרות

2 כפות של חומץ תפוחים

2 כפות קטשופ

1/2 כפית מלח אטלנטי

אופן ההכנה:

בסיר עם מים רותחים מבשלים את הכנפיים כ-15 דקות ומצננים.

לערבב את חומרי המרינדה עם הכנפיים, חלב קוקוס, טבסקו , אננס, קטשופ וחומץ, להעביר לתבנית ולהכניס לתנור בחום של 200 מעלות למשך 20 דקות.

בהגשה לפזר מעל גרגירי מלח אטלנטי.

גם אתם רוצים לעשות משהו למען הזולת? היכנסו לאתר יום מעשים טובים ובחרו את הדרך שלכם לעשות טוב.