Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קציצות ברוטב עגבניות נדירות – תכינו את החלה

 

כשר

קציצות ברוטב עגבניות נדירות - תכינו את החלה 2

קציצות ברוטב עגבניות נדירות – תכינו את החלה

מאת: Sapir Hermon

 

 

מתכון:

לתערובת הקציצות:
חצי קילו בשר בקר טרי טחון
ביצה
חצי כוס פירורי לחם (ח"פ קר)
חצי צרור כוסברה קצוצה או פטרוזיליה
בצל בינוני מגורד על החלק העבה בפומפייה (אפשר גם לקצוץ קטן)
מלח לפי הטעם
פלפל שחור
כפית פפריקה
חצי כפית כמון
מעט שמן

ללוש הכל היטב ולהניח בצד

לרוטב:
בסיר רחב לבשל על אש גבוהה קופסה של עגבניות מרוסקות שיהיה מהסוג האיכותי, עם 2 שיני שום
** מי שרוצה חריף ניתן בשלב הזה להוסיף פלפל חריף קצוץ
כשהנוזלים כמעט מתאדים, להוסיף:
כף פפריקה מתוקה
כף שטוחה מרק עוף (לא חובה)
מלח
רבע כוס שמן

לערבב ולהנמיך את האש
להוסיף קציצות ולבשל על אש נמוכה עם מכסה סגור
כשהקציצות מעט מתקשות להפוך את כולן ולבשל עד שיהיה מוכן
** אם חסר נוזלים אפשר להוסיף מעט מים רותחים מהצד של הסיר ולא על הקציצות
בהצלחה

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx