לאפות כשרות לפסח
מאת: ירדנה ג'נאח
מתכון:
מצרכים:
3 וחצי כוסות קמח תפוחי אדמה
1 כוס תערובת להכנת מאפי שמרים
1 כף מלח
2 כפות סוכר
1 אבקת אפייה כשר לפסח
חצי כוס שמן
3 כוסות מים
אופן ההכנה:
לערבב את כל המצרכים יחד:
3 וחצי כוסות קמח תפוחי אדמה
1 כוס תערובת להכנת מאפי שמרים כשר לפסח ללא גלוטן
1 כף מלח
2 כף סוכר
1 אבקת אפייה כשר לפסח
ולהוסיף –
חצי כוס שמן, 3 כוסות מים
אם הבלילה דלילה מדי אז להוסיף עוד חצי כוס קמח
המשך הכנה –
- ניקח מצקת, נחמם מחבת ורק בפעם הראשונה לשים מעט שמן
- לשפוך עם המצקת בלילה ולסובב את המחבת כך שיווצר עיגול גדול
- אחרי מספר שניות מסביב יהיה מורם ופשוט להפוך
חג כשר ושמח ובתיאבון!
