ברברה TLV – בר מסעדה כשר המשלב תפריט משובח, בר אלכוהול עשיר ואווירה שמחה
בלב שוק הפשפשים ביפו פועל ברברה TLV, מקום חדש, כשר, צבעוני ושמח שמציע חוויה חיה ונושמת מהבוקר ועד הלילה, עם אוכל מדויק, אלכוהול איכותי ואווירה יוצאת דופן.
את היום פותחים בברברה עם ארוחות בוקר מוקפדות, קפה איכותי ומאפים טריים, לצד מנות שמצליחות להיות מפנקות וקלילות כאחד: פרנץ’ טוסט חלה מטוגנת עם קרם מסקרפונה וריבת פרי, ביצים עלומות עם ירקות עונתיים ולחם טרי, סלטים עשירים וארוחות שמתחברות באופן טבעי לאנרגיה של השוק. בין מנות הבוקר הבולטות-בראנץ’ ים תיכוני עם לחם מחמצת חם, חביתת עשבי תיבול, לאבנה, טחינה וזיתים, ולצידו בריוש סלמון וקרם פרש עם ביצה עלומה, עירית ולימון טרי, מנות שמגדירות בוקר מדויק וקליל.
בשעות הערב המקום מחליף קצב ומגיש תפריט שמיועד לחלוקה, לדרינק ולבילוי, עם מנות כמו קרפצ’יו חציל צלוי על האש עם טחינה וסלסת עגבניות, סביצ’ה דניס קצוץ בסכין עם לימון ושמן זית, טרטר דניס עם צלפים ולימון, פיש אנד צ’יפס בציפוי פריך וטורטליני במילוי גבינת עיזים ברוטב עגבניות שרי צלויות, חמאה ולימון, מנות נגישות, מדויקות ובעיקר כיפיות.
לצד האוכל, פועל בר קוקטיילים עם משקאות דוגמת מנגו צ’ילי חרוץ, שוקושוק וכוסברה, וקלאסיקות אהובות, תפריט יינות ומבחר בירות מהחבית ומהבקבוק.
ברברה TLV היא מסוג המקומות שעובדים נכון בכל שעה, לבוקר רגוע, צהריים קלילים או ערב שמח עם חברים, מוזיקה טובה ואוכל שעושה מצב רוח, במקום שהוא חלק בלתי נפרד מהרחוב ומהקצב של שוק הפשפשים.
שעות פעילות: א’-ד’ 09:00-23:00, ה’ 09:00-02:00, ו’ 08:00 ועד שעה לפני כניסת השבת, ש’: סגור
ברברה TLV: שוק הפשפשים, רח’ עולי ציון 6, יפו, טל׳: 052630028
