מסעדת כרמים הראשונה, הוקמה בשנת 2002 במושב סגולה. מסעדה קטנה בלב משתלה, עם 30 מקומות ישיבה, מטבח קטן ובו שף מוכשר – סהר רפאל (לימים, זוכה תוכנית הבישול "המטבח" רשת13)
כאן, המקום המושלם לספר לכם על רשת מסעדות כרמים המופלאה. אז ככה, במהרה, הפכה כרמים לפנינה קולינרית דרומית ונפתחה מסעדה נוספת בבאר שבע. מאז ועד היום כרמים נחשבת לאחת ממסעדות השף המובילות בארץ ומציעה לקהל לקוחותיה חוויה קולינרית מרעננת ומתחדשת כל העת.
המסעדה, היא נקודת מפגש בין מטבח צרפתי קלאסי למטבח ים – תיכוני ישראלי, המשלב טעמים עזים מהמטבח העיראקי של השף לבין הקלאסיקה הצרפתית.
כאן המקום לבשר שמסעדת כרמים רחובות פתחה את דלתותיה במתחם סנטרו בעיר!
המסעדה מציעה תפריט מגוון ועשיר, בר רחב ידיים, מקרר יישון בשרים, חדר יין אלגנטי וחדר אירועים פרטי לקיום אירועים וכנסים אינטימיים.
במעדנייה ניתן למצוא מבחר יינות עשיר, גבינות, נתחי בשר מובחרים, פסטה טרייה, ממרחים עשירים ועוד שפע הפתעות קולינריות של שף סהר רפאל.
כחלק מדרך חיים ותו איכות, שף סהר רפאל מאמין בתוצרת טרייה ונגישה, שיטת Farm to Table
גידול כרמי זיתים, נטיעת כרמי יין, פיקוח על גידולי הבקר ושפע של חממות לגידול ירקות הביאו את הרעיון למעדנייה של כרמים.
ועם ניסיון של 20 שנה בתחום המסעדנות, בחירת נתחי בשר מיוחדים,
גבינות, פסטות ועוד, נפתחה גם מעדנייה שתאפשר לכם להביא הביתה את כל המוצרים האיכותיים והטעימים בהם אנו משתמשים ביום יום במסעדות.
שני – שבת, בין השעות 9:00-00:00
להזמנת מקום: 077-724-2121
