סלט שומר וסלרי
באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא

מצרכים ל – 2 מנות:

1 ראש שומר גדול פרוס דק

1 שורש סלרי, קלוף וחתוך למקלות דקים

1 צרור פטרוזיליה, מופרדת לעלים וקצוצה

מיץ סחוט מ 1- לימון

1 כפית שמן זית

מלח, פלפל שחור

כף גרעיני דלעת קלופים, קלויים במחבת ללא שמן

מניחים בקערה את השומר, הסלרי, הפטרוזיליה,

מיץ הלימון ושמן הזית. מתבלים במלח ובפלפל

ומערבבים היטב. מפזרים מלמעלה את גרעיני

הדלעת, ומגישים.