Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

מתחם האירוח The Bloom חיפה משיק תפריט חדש

מילפיי פיסטוק ופטל - The Bloom חיפה (צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג סט- ענת לבל)
מילפיי פיסטוק ופטל - The Bloom חיפה (צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג סט- ענת לבל)

יהב ג'ינו – השף של מתחם האירועים "אדם וחווה" ומתחם האירוח החדש The bloom haifa, הממוקם בחיפה, משיק תפריט חדש בסגנון ״פיין דיינינג״, מטבח ישראלי שמשלב נגיעות אירופאיות – חומרי הגלם נבחרים בקפידה והינם מתוצרת טריה ומקומית

בתפריט השף תוכלו ליהנות בין היתר מ:

סביצ'ה פרואני – דג דניס קצוץ, בצלי שאלוט, כוסברה, שמן זית ולימון מונחים על קולי שושקה מכוסה בטוויל לחם.

קרודו טונה – טונה אדומה, בליווי טקסטורות חציל מעושן, שמן עשבים, עלי תלתן ופיצנונית.

טרטר קלאסי – פילה בקר קצוץ מנתח מובחר, בצלי שאלוט, צלפים, חרדל אנגלי ופלפל ארבע עונות, מונחים על כריות בריוש וחלמון כבוש.

שקדי עגל מפויחים –  לצד ערמונים, קרם שורשים, ציר עגל ושאלוט מקורמל.

סינטה מיושנת צרובה – על גזרים צבעוניים מזוגגים, פוקצ'וי, אספרגוס וציר עגל ויין.

טרטר קלאסי - The Bloom חיפה (צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג סט- ענת לבל)
טרטר קלאסי – The Bloom חיפה (צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג סט- ענת לבל)

בזירת הקינוחים: 

פחזניות שחיתות – פחזניות במילוי קרם סמיפרדו, רוטב קרמל מלוח, גנאש שוקולד וברס פקאן

מילפיי פיסטוק ופטל – דפי בצק מקורמלים, קרם פיסטוק ופטל טרי מונחים ב'שכבות של אושר'…ועוד

 

THE BLOOM HAIFA

רח' חלוצי התעשייה 67 חיפה

טל' 04-8408080

כשרות – הרבנות המקומית חיפה