טרטר דג, המבורגר שפונדרה וסטייק כרוב בצלייה איטית – תפריט הקיץ החדש של בר האוכל הירושלמי ׳רוחאן׳ שפתוח גם בשבת
בבר האוכל המצליח ׳רוחאן׳ הפועל ברחוב הלל בלב ירושלים, השיקו השבוע תפריט חדש ומגוון עם מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים.
בתפריט עליו אמון שף אוראל קמחי יצרו תמהיל שישתלב היטב עם בר האלכוהול והיינות העשיר שמתאים לבילוי של זוגות, משפחות וחברים.
בתפריט הראשונות: טרטר דג – בריוש, אספרגוס, ריבת חלפיניו ואבן יוגורט ב-68 ש״ח, שיפוד מוסר ים – גלייז צ׳ילי מותסס דבש, פרחי הדרים, יוגורט נענע, עלים חריפים ובצל מוחמץ ב-73 ש״ח, בעיקריות: לחמניית המבורגר שפונדרה המורכבת משפונדרה בבישול ארוך, איולי פפריקה מעושנת, רוקט ובצל מוחמץ ב-72 ש״ח, סטייק כרוב בצלייה איטית המורכב מרידיפיין טחון, קרם קולורבי וצ׳ימיצ׳ורי שקדים ב-75 ש״ח, ובקינוחים: נמסיס שוקולד, פופקורן מקורמל, גלידת קרמל מלוח וקצפת ב-48 ש״ח, קרואסון פודינג-שקדים מסוכרים וגלידת קורנפלקס ב-48 ש״ח
רוחאן:
רחוב בן סירא 5
שעות פעילות: בוקר בימים א׳-ו׳: 08:00-11:30, ערב בימים ב׳-ו׳: 19:00-00:30, ש׳: 20:00-00:30
טלפון: 050-5885434
