Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

הרשמו לעדכונים

Facebook Instagram Telegram Whatsapp Youtube

קבוצות הפייסבוק שלנו

Facebook Facebook Facebook

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

פרסום מתכון באתר

סניף ראשון של רשת "קפה עוטף" בצפון הארץ

ליעוז צ’יז’בסקי ואנה יאגודין (צילום: לירן כהנר)
ליעוז צ’יז’בסקי ואנה יאגודין (צילום: לירן כהנר)

 

סניף חדש של רשת "קפה עוטף" יפתח ב- 18.3 בקניון "שופינה" בראש פינה

ב-18 במרץ ייפתח הסניף הראשון של רשת "קפה עוטף" בצפון הארץ, בקניון "שופינה" למרגלות ראש פינה – "קפה עוטף אצבע הגליל".

מעבר להיותו מיזם קולינרי, "קפה עוטף אצבע הגליל" מספר סיפור של שיבה והתחדשות. הסניף נולד מתוך החזון להעניק במה לחקלאים וליצרנים מקומיים בצפון, לחזק את התוצרת הישראלית, ולסייע לבעלי עסקים ולתושבים ששבו לבתיהם להשתקם לאחר תקופה מאתגרת. הוא נועד להיות עבורם מקום מפגש משמעותי בעידן של שינויים וחוסר ודאות.

בנוסף, המקום מסמל את רוחם של צעירים שפונו מבתיהם למשך שנה ושלושה חודשים, אך בחרו להיאחז מחדש במציאות המקומית, להוביל את המקום עם אנרגיה צעירה, תקומה ואמונה חזקה.

בית הקפה ינוהל על ידי ליעוז צ’יז’בסקי, אנה יאגודין וזוהר שרייבר, תושבי קריית שמונה בעלי ניסיון עשיר בקולינריה ואירוח. השלושה מביאים איתם לא רק ידע מקצועי, אלא גם אהבה עמוקה לצפון, חזון לעתיד טוב יותר, ואמונה שהצפון הוא הבית – מקום של התחדשות וצמיחה יחד עם הקהילה.

במסגרת המיזם יועסקו צעירים מהאזור, שיזכו להכשרה מקצועית ולייעוץ תעסוקתי, מתוך מטרה להעניק להם אופק תעסוקתי לצד חיזוק הקשר עם הקהילה.

"קפה עוטף אצבע הגליל" יציע מגוון מנות מחומרי גלם מקומיים – כריכים טריים, סלטים מרעננים, מאפים מושקעים וקפה איכותי. הוא ישתף פעולה עם ספקים מהאזור, בהם "גבינות קדוש" מצפת, "יקב בן דוד", "שמן זית אליעד" ו"עוגיות ומאפים של קיבוץ מורן", במטרה לתמוך בעסקים קטנים בצפון.

30%  מרווחי בית הקפה והחנות יופנו חזרה לעמותת שיקום, במטרה לסייע בשיקום בית הספר רננים בקריית שמונה.

בית הקפה שואף לקיים שוק איכרים מתחלף ועונתי, שיציג תוצרת מקומית ויאפשר מפגש ישיר עם היצרנים – לשמוע את סיפורם, להכיר את עבודתם ולרכוש חומרי גלם טריים ואיכותיים ישירות מהם.

על קירות המקום מתנוסס ציור קיר מרהיב שציירה אנה, המשקף את נופי הגולן והחרמון, עם פריחת הכלניות המאפיינות את אזור העוטף. את הצבעים לפרויקט תרמה חברת "נירלט".

המיזם נתמך בתרומה משמעותית מבנק הפועלים, שמלווה את "קפה עוטף" מראשיתו והמשיך לתמוך גם בהתרחבות צפונה. בנוסף, חברת "תן ביס" הצטרפה אף היא למהלך, מתוך רצון לתרום להתחדשות הצפון.

סמר בשארה -מנהלת פועלים בקהילה באגף לבנקאות חברתית: בנק הפועלים תרם את מירב התקציב לקפה עוטף אצבע הגליל, עוד בהשקת קפה עוטף רעים ביוני 2024,, הצהירו אנחנו לא עוצרים כאן, הצפון קרוב ללבנו לא פחות מהדרום. החזון שעמד לנגד עיינהם, חיבור הקהילות, ותמיכה בקהילות הזקוקות לתקווה ותקומה. ואכן הצעירים המקימים את בית הקפה, הסתערו על האתגר.

ליעוז צ׳יז׳בסקי , ממנהלי קפה עוטף אצבע הגליל: "קפה עוטף אצבע הגליל שואף להיות לא רק בית קפה, אלא מוקד קהילתי, אי של אופטימיות וסמל לצמיחה בתקופה מאתגרת. שילוב של קהילה, קולינריה ועשייה יוצר מקום המבטא את התקווה לעתיד טוב יותר בצפון הארץ. המלחמה לימדה אותנו שאנחנו צריכים לתמוך בעצמנו. מהצפון מגיעה תוצרת ישראלית מדהימה, ואנחנו גאים להיות חלק מהשיקום והצמיחה של האזור."

מתי סופר, מנהל מתחם שופינה: " אני שמח לברך את 'קפה עוטף' על הצטרפותו למתחם ומאחל לו הצלחה רבה בשיתוף הפעולה!"

רשת "קפה עוטף" הוקמה מתוך חזון ליצור חוסן קהילתי ונפשי למפונים מאזורים שונים, תוך שילובם בעשייה ותעסוקה. הרשת הפכה למקום מפגש קהילתי, שמספר את סיפורם של האנשים והיישובים מאחוריה. כל סניף "קפה עוטף" נקרא על שם היישוב שבו הוא פועל והרווחים שלו מוחזרים ישירות לקהילה המקומית.

מתחם 'שופינה' בראש פינה מציע חוויית קנייה ובילוי ייחודית, עם עיצוב מודרני ותחושת נוחות וסטייל. המתחם משתרע על 6,000 מ"ר וכולל מגוון חנויות אופנה, ספורט, לייף סטייל ופארם, לצד קולינריה משובחת. כל זאת במרחבים מעוצבים, חלונות ראווה גבוהים, וגינון פסטורלי, כך שכל ביקור כאן הוא חוויה מעוררת השראה.


קפה עוטף אצבע הגליל:

מתחם שופינה, רחוב הגליל 60, ראש פינה

א – ה': 8:00 – 19:00, ו': 8:00 – 14:30

חשבנו שזה יעניין אותך...

חוגגים 100 עם 100 מתכונים בהפקה מיוחדת (טקה סטודיו)

ספר מתכונים עם היסטוריה: חגיגת מאה שנות טעמים

רשת 'חומוס יוסף' פותחת סניף דגל במתחם המזון של קניון עופר רחובות בהשקעה הנאמדת בכחצי מיליון ₪

עוגת גבינה אפויה (צילום: גילה אבירם)

ערב ספיישל זוגי ברשת גרג

פינוקי שוקולד של חלי ממן

יום השוקולד המריר: מתוק לבריאות ולנשמה – כל מה שצריך לדעת

ניווט באתר

הצהרת נגישות

קטגוריות נבחרות

מתכונים פופולריים

כל הזכויות שמורות למתכונים בכל מיני צבעים 2018
OCM - קידום שיווק ובניית אתרים
ניתן להשתמש בחצי המקלדת בכדי לנווט בין כפתורי הרכיב
",e=e.removeChild(e.firstChild)):"string"==typeof o.is?e=l.createElement(a,{is:o.is}):(e=l.createElement(a),"select"===a&&(l=e,o.multiple?l.multiple=!0:o.size&&(l.size=o.size))):e=l.createElementNS(e,a),e[Ni]=t,e[Pi]=o,Pl(e,t,!1,!1),t.stateNode=e,l=Ae(a,o),a){case"iframe":case"object":case"embed":Te("load",e),u=o;break;case"video":case"audio":for(u=0;u<$a.length;u++)Te($a[u],e);u=o;break;case"source":Te("error",e),u=o;break;case"img":case"image":case"link":Te("error",e),Te("load",e),u=o;break;case"form":Te("reset",e),Te("submit",e),u=o;break;case"details":Te("toggle",e),u=o;break;case"input":A(e,o),u=M(e,o),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;case"option":u=B(e,o);break;case"select":e._wrapperState={wasMultiple:!!o.multiple},u=Uo({},o,{value:void 0}),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;case"textarea":V(e,o),u=H(e,o),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;default:u=o}Me(a,u);var s=u;for(i in s)if(s.hasOwnProperty(i)){var c=s[i];"style"===i?ze(e,c):"dangerouslySetInnerHTML"===i?(c=c?c.__html:void 0,null!=c&&Aa(e,c)):"children"===i?"string"==typeof c?("textarea"!==a||""!==c)&&X(e,c):"number"==typeof c&&X(e,""+c):"suppressContentEditableWarning"!==i&&"suppressHydrationWarning"!==i&&"autoFocus"!==i&&(ea.hasOwnProperty(i)?null!=c&&Ie(n,i):null!=c&&x(e,i,c,l))}switch(a){case"input":L(e),j(e,o,!1);break;case"textarea":L(e),$(e);break;case"option":null!=o.value&&e.setAttribute("value",""+P(o.value));break;case"select":e.multiple=!!o.multiple,n=o.value,null!=n?q(e,!!o.multiple,n,!1):null!=o.defaultValue&&q(e,!!o.multiple,o.defaultValue,!0);break;default:"function"==typeof u.onClick&&(e.onclick=Fe)}Ve(a,o)&&(t.effectTag|=4)}null!==t.ref&&(t.effectTag|=128)}return null;case 6:if(e&&null!=t.stateNode)Ll(e,t,e.memoizedProps,o);else{if("string"!=typeof o&&null===t.stateNode)throw Error(r(166));n=yn(yu.current),yn(bu.current),Jn(t)?(n=t.stateNode,o=t.memoizedProps,n[Ni]=t,n.nodeValue!==o&&(t.effectTag|=4)):(n=(9===n.nodeType?n:n.ownerDocument).createTextNode(o),n[Ni]=t,t.stateNode=n)}return null;case 13:return zt(vu),o=t.memoizedState,0!==(64&t.effectTag)?(t.expirationTime=n,t):(n=null!==o,o=!1,null===e?void 0!==t.memoizedProps.fallback&&Jn(t):(a=e.memoizedState,o=null!==a,n||null===a||(a=e.child.sibling,null!==a&&(i=t.firstEffect,null!==i?(t.firstEffect=a,a.nextEffect=i):(t.firstEffect=t.lastEffect=a,a.nextEffect=null),a.effectTag=8))),n&&!o&&0!==(2&t.mode)&&(null===e&&!0!==t.memoizedProps.unstable_avoidThisFallback||0!==(1&vu.current)?rs===Qu&&(rs=Yu):(rs!==Qu&&rs!==Yu||(rs=Gu),0!==us&&null!==es&&(To(es,ns),Co(es,us)))),(n||o)&&(t.effectTag|=4),null);case 4:return wn(),Ol(t),null;case 10:return Zt(t),null;case 17:return It(t.type)&&Ft(),null;case 19:if(zt(vu),o=t.memoizedState,null===o)return null;if(a=0!==(64&t.effectTag),i=o.rendering,null===i){if(a)mr(o,!1);else if(rs!==Qu||null!==e&&0!==(64&e.effectTag))for(i=t.child;null!==i;){if(e=_n(i),null!==e){for(t.effectTag|=64,mr(o,!1),a=e.updateQueue,null!==a&&(t.updateQueue=a,t.effectTag|=4),null===o.lastEffect&&(t.firstEffect=null),t.lastEffect=o.lastEffect,o=t.child;null!==o;)a=o,i=n,a.effectTag&=2,a.nextEffect=null,a.firstEffect=null,a.lastEffect=null,e=a.alternate,null===e?(a.childExpirationTime=0,a.expirationTime=i,a.child=null,a.memoizedProps=null,a.memoizedState=null,a.updateQueue=null,a.dependencies=null):(a.childExpirationTime=e.childExpirationTime,a.expirationTime=e.expirationTime,a.child=e.child,a.memoizedProps=e.memoizedProps,a.memoizedState=e.memoizedState,a.updateQueue=e.updateQueue,i=e.dependencies,a.dependencies=null===i?null:{expirationTime:i.expirationTime,firstContext:i.firstContext,responders:i.responders}),o=o.sibling;return Mt(vu,1&vu.current|2),t.child}i=i.sibling}}else{if(!a)if(e=_n(i),null!==e){if(t.effectTag|=64,a=!0,n=e.updateQueue,null!==n&&(t.updateQueue=n,t.effectTag|=4),mr(o,!0),null===o.tail&&"hidden"===o.tailMode&&!i.alternate)return t=t.lastEffect=o.lastEffect,null!==t&&(t.nextEffect=null),null}else 2*ru()-o.renderingStartTime>o.tailExpiration&&1t)&&vs.set(e,t)))}}function Ur(e,t){e.expirationTimee?n:e,2>=e&&t!==e?0:e}function qr(e){if(0!==e.lastExpiredTime)e.callbackExpirationTime=1073741823,e.callbackPriority=99,e.callbackNode=$t(Vr.bind(null,e));else{var t=Br(e),n=e.callbackNode;if(0===t)null!==n&&(e.callbackNode=null,e.callbackExpirationTime=0,e.callbackPriority=90);else{var r=Fr();if(1073741823===t?r=99:1===t||2===t?r=95:(r=10*(1073741821-t)-10*(1073741821-r),r=0>=r?99:250>=r?98:5250>=r?97:95),null!==n){var o=e.callbackPriority;if(e.callbackExpirationTime===t&&o>=r)return;n!==Yl&&Bl(n)}e.callbackExpirationTime=t,e.callbackPriority=r,t=1073741823===t?$t(Vr.bind(null,e)):Wt(r,Hr.bind(null,e),{timeout:10*(1073741821-t)-ru()}),e.callbackNode=t}}}function Hr(e,t){if(ks=0,t)return t=Fr(),No(e,t),qr(e),null;var n=Br(e);if(0!==n){if(t=e.callbackNode,(Ju&(Wu|$u))!==Hu)throw Error(r(327));if(lo(),e===es&&n===ns||Kr(e,n),null!==ts){var o=Ju;Ju|=Wu;for(var a=Yr();;)try{eo();break}catch(t){Xr(e,t)}if(Gt(),Ju=o,Bu.current=a,rs===Ku)throw t=os,Kr(e,n),To(e,n),qr(e),t;if(null===ts)switch(a=e.finishedWork=e.current.alternate,e.finishedExpirationTime=n,o=rs,es=null,o){case Qu:case Ku:throw Error(r(345));case Xu:No(e,2=n){e.lastPingedTime=n,Kr(e,n);break}}if(i=Br(e),0!==i&&i!==n)break;if(0!==o&&o!==n){e.lastPingedTime=o;break}e.timeoutHandle=Si(oo.bind(null,e),a);break}oo(e);break;case Gu:if(To(e,n),o=e.lastSuspendedTime,n===o&&(e.nextKnownPendingLevel=ro(a)),ss&&(a=e.lastPingedTime,0===a||a>=n)){e.lastPingedTime=n,Kr(e,n);break}if(a=Br(e),0!==a&&a!==n)break;if(0!==o&&o!==n){e.lastPingedTime=o;break}if(1073741823!==is?o=10*(1073741821-is)-ru():1073741823===as?o=0:(o=10*(1073741821-as)-5e3,a=ru(),n=10*(1073741821-n)-a,o=a-o,0>o&&(o=0),o=(120>o?120:480>o?480:1080>o?1080:1920>o?1920:3e3>o?3e3:4320>o?4320:1960*Uu(o/1960))-o,n=o?o=0:(a=0|l.busyDelayMs,i=ru()-(10*(1073741821-i)-(0|l.timeoutMs||5e3)),o=i<=a?0:a+o-i),10 component higher in the tree to provide a loading indicator or placeholder to display."+N(i))}rs!==Zu&&(rs=Xu),l=yr(l,i),f=a;do{switch(f.tag){case 3:u=l,f.effectTag|=4096,f.expirationTime=t;var w=Ar(f,u,t);ln(f,w); break e;case 1:u=l;var E=f.type,k=f.stateNode;if(0===(64&f.effectTag)&&("function"==typeof E.getDerivedStateFromError||null!==k&&"function"==typeof k.componentDidCatch&&(null===ms||!ms.has(k)))){f.effectTag|=4096,f.expirationTime=t;var _=Ir(f,u,t);ln(f,_);break e}}f=f.return}while(null!==f)}ts=no(ts)}catch(e){t=e;continue}break}}function Yr(){var e=Bu.current;return Bu.current=Cu,null===e?Cu:e}function Gr(e,t){eus&&(us=e)}function Jr(){for(;null!==ts;)ts=to(ts)}function eo(){for(;null!==ts&&!Gl();)ts=to(ts)}function to(e){var t=Fu(e.alternate,e,ns);return e.memoizedProps=e.pendingProps,null===t&&(t=no(e)),qu.current=null,t}function no(e){ts=e;do{var t=ts.alternate;if(e=ts.return,0===(2048&ts.effectTag)){if(t=br(t,ts,ns),1===ns||1!==ts.childExpirationTime){for(var n=0,r=ts.child;null!==r;){var o=r.expirationTime,a=r.childExpirationTime;o>n&&(n=o),a>n&&(n=a),r=r.sibling}ts.childExpirationTime=n}if(null!==t)return t;null!==e&&0===(2048&e.effectTag)&&(null===e.firstEffect&&(e.firstEffect=ts.firstEffect),null!==ts.lastEffect&&(null!==e.lastEffect&&(e.lastEffect.nextEffect=ts.firstEffect),e.lastEffect=ts.lastEffect),1e?t:e}function oo(e){var t=qt();return Vt(99,ao.bind(null,e,t)),null}function ao(e,t){do lo();while(null!==gs);if((Ju&(Wu|$u))!==Hu)throw Error(r(327));var n=e.finishedWork,o=e.finishedExpirationTime;if(null===n)return null;if(e.finishedWork=null,e.finishedExpirationTime=0,n===e.current)throw Error(r(177));e.callbackNode=null,e.callbackExpirationTime=0,e.callbackPriority=90,e.nextKnownPendingLevel=0;var a=ro(n);if(e.firstPendingTime=a,o<=e.lastSuspendedTime?e.firstSuspendedTime=e.lastSuspendedTime=e.nextKnownPendingLevel=0:o<=e.firstSuspendedTime&&(e.firstSuspendedTime=o-1),o<=e.lastPingedTime&&(e.lastPingedTime=0),o<=e.lastExpiredTime&&(e.lastExpiredTime=0),e===es&&(ts=es=null,ns=0),1u&&(c=u,u=l,l=c),c=Ue(w,l),f=Ue(w,u),c&&f&&(1!==k.rangeCount||k.anchorNode!==c.node||k.anchorOffset!==c.offset||k.focusNode!==f.node||k.focusOffset!==f.offset)&&(E=E.createRange(),E.setStart(c.node,c.offset),k.removeAllRanges(),l>u?(k.addRange(E),k.extend(f.node,f.offset)):(E.setEnd(f.node,f.offset),k.addRange(E)))))),E=[];for(k=w;k=k.parentNode;)1===k.nodeType&&E.push({element:k,left:k.scrollLeft,top:k.scrollTop});for("function"==typeof w.focus&&w.focus(),w=0;w=t&&e<=t}function To(e,t){var n=e.firstSuspendedTime,r=e.lastSuspendedTime;nt||0===n)&&(e.lastSuspendedTime=t),t<=e.lastPingedTime&&(e.lastPingedTime=0),t<=e.lastExpiredTime&&(e.lastExpiredTime=0)}function Co(e,t){t>e.firstPendingTime&&(e.firstPendingTime=t);var n=e.firstSuspendedTime;0!==n&&(t>=n?e.firstSuspendedTime=e.lastSuspendedTime=e.nextKnownPendingLevel=0:t>=e.lastSuspendedTime&&(e.lastSuspendedTime=t+1),t>e.nextKnownPendingLevel&&(e.nextKnownPendingLevel=t))}function No(e,t){var n=e.lastExpiredTime;(0===n||n>t)&&(e.lastExpiredTime=t)}function Po(e,t,n,o){var a=t.current,i=Fr(),l=su.suspense;i=jr(i,a,l);e:if(n){n=n._reactInternalFiber;t:{if(J(n)!==n||1!==n.tag)throw Error(r(170));var u=n;do{switch(u.tag){case 3:u=u.stateNode.context;break t;case 1:if(It(u.type)){u=u.stateNode.__reactInternalMemoizedMergedChildContext;break t}}u=u.return}while(null!==u);throw Error(r(171))}if(1===n.tag){var s=n.type;if(It(s)){n=Dt(n,s,u);break e}}n=u}else n=Al;return null===t.context?t.context=n:t.pendingContext=n,t=on(i,l),t.payload={element:e},o=void 0===o?null:o,null!==o&&(t.callback=o),an(a,t),Dr(a,i),i}function Oo(e){if(e=e.current,!e.child)return null;switch(e.child.tag){case 5:return e.child.stateNode;default:return e.child.stateNode}}function Ro(e,t){e=e.memoizedState,null!==e&&null!==e.dehydrated&&e.retryTime