Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

פיתות וחומוס ביתי

 

כשר

פיתות וחומוס ביתי 5

פיתות וחומוס ביתי

מאת: ירדנה ג'נאח

 

 

מתכון:

לפיתות –
קילו קמח מנופה
כף ורבע שמרים יבשים
1/4 כוס שמן
כף מלח
3 עד 3 וחצי כוסות מים חמים

לערבב הכל לבצק אחיד, להתפיח ולאחר מכן לחלק לכדורים
לפתוח כל כדור ולסדר לצורת פיתה ולהתפיח כ15 דקות
180 מעלות לכמספר דקות (10-12 דקות)

לחומוס –
3 כוסות חומוס מושרה מיום האתמול
להרתיח עם 1 שקית אפיה
מעט מלח
כשעתיים עד לריכוך החומוס

לטחון בבלנדר: חומוס מסונן (לא לזרוק את המים), 4 קוביות קרח
להוסיף רבע כוס שמן זית ו3/4 כוס טחינה (השתמשתי בטחינה שומשום מלא לכן יצא חום)
לימון ומלח לטעמכם האישי עם חסר נוזל להוסיף מעט מי חומוס, אם תירצו דליל יותר להוסיף טחינה
בהצלחה!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx