סלט חמוצים ברגע
מאת: מאיה בוטראשווילי
מתכון:
1 ראש כרוב חתוך לרצועות דקות
5 גזר קלוף ומגורר גס
5 מקלות כרפס כולל עלים קצוץ גס
5 יחידות גמבה אדום רצועות
המשך הכנה –
לשפוך על הכל מים רותחים חצי שעה לשים בצד
לסנן היטב מהמים…
להוסיף: רבע כוס חומץ, 1כף סוכר, מלח לפי הטעם
לערבב הכל ביחד ולהנות
לשמור בקירור
בתיאבון!
