שוקיים בתנור ברוטב חלומי! בקלי קלות

מאת: Naomi Beroukhim

מתכון:

מצרכים:
12 שוקיים ללא עור, אפשר גם עם העור

המרינדה –
8 שיני שום קצוצים דק
1/4 כוס סויה
מיץ מלימון אחד
2 כפות דבש
2 כפות צילי
2 כפות רוטב אדום חריף
2 כפות שמן סומסום

אופן ההכנה:
לערבב טוב טוב ולצקת על השוקיים
להשרות במקרר לשעתיים ויותר
לחמם את התנור ל- 180 מעלות, להכניס את השוקיים לתנור ללא כיסוי למשך שעה ויותר
בזמן האפייה להוציא פעם אחת אחרי בערך חצי שעה, ולהבריש את הרוטב מעל ולהכניס שוב לתנור
לפזר סומסום ולהגיש

בהצלחה!