תפוחי אדמה בתנור

מאת: אילנית כרבי

מתכון:

לשלוק חצאי תפוחי אדמה במים רותחים עד להתרככות ולסנן
בתבנית מרופדת להניח את התפוחי אדמה ולפזר מלח

לקחת קערה לשים:
שמן זית, כורכום, כף מרק עוף, פטרוזליה טריה
להוסיף כ- כוס מים רותחים
לפזר מעל הכל סילאן בזיגוג , ופלפל שחור גרוס

להכניס לתנור ללא מכסה על 150 מעלות עד שהכל מוכן ושזוף