תפוחי אדמה ברוטב מוקרם עם פטריות
מאת: Miri Shterzer
מתכון:
לבשל תפוחי אדמה שלמים חצי בישול
לסדר אותם בתבנית בפרוסות
במקביל לטגן סלסלת פטריות עם מעט טימין, מלח ופלפל
להוסיף שמנת מתוקה אחת, להביא לצמצום מעט וליצוק על תפוחי האדמה
לפזר גבינה מגורדת בנדיבות
להכניס לתנור עם נייר כסף על 180 מעלות, לאחר חצי שעה להוריד את נייר הכסף ולאפות עוד 20 דקות להשחמה
בהצלחה!
