עוגת גבינה פירורים

מאת: Rotem Ilan Gur

מתכון:

לתחתית –
מפוררים שרוול בתי בר ומערבבים עם 100 גרם חמאה מומסת. משטחים בתבנית ומכניסים להקפאה

בינתיים מקציפים 500 מל שמנת מתוקה, 2 כפות סוכר חב' פודינג וניל וכוס חלב ח"פ לשתיה קרה
כשהקצפת מוכנה מוסיפים 250 גרם גבינה לבנה ומערבבים טיפה במקצף לאיחוד
יוצקים על התחתית ביסקוויטים ומכניסים להקפאה לשעתיים

מורחים מעל קונפיטורה תות ומפזרים מעל פרורי ביסקוויטים
שומרים בהקפאה ומעבירים למקרר שעה לפני ההגשה
בתיאבון!

הערות:
התבנית בקוטר 22 אפשר גם בתבנית יותר גדולה זה פשוט יצא יותר נמוך…