עוגיות שוקולד וחמאת בוטנים
מאת: נורית כהן
מתכון:
חפיסה שוקולד מריר
70 גרם חמאה / נטורינה
להמיס בקערה
להקציף 2 ביצים עם חצי כוס סוכר חום וחצי כוס סוכר לבן
להוסיף תמצית וניל
בקערה נפרדת –
כוס קמח
כף אבקת אפיה
שקית סוכר וניל
2 כפות קקאו
וכף שוקולית
את השוקולד המומס לערבב היטב עם קצף הביצים
להוסיף את את היבשים ולערבב היטב
לכסות בניילון ולהכניס למקרר למשך 20 דקות
לקרוץ עוגיות בעזרת שתי כפות
להוסיף חצי כפית מחמאת הבוטנים ולשים בתבנית במרחק אחת מהשניה
לאפות בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות
בהצלחה!
לא הבנתי מתי מוסיפים את חמאת הבוטנים? לבלילה או מעל הכל עוגיה?
גם אני לא הבנתי באיזה שלב משלבים את חמאת הבוטנים עם תערובת העוגיות.