בצק פריך ממרח תמרים שוקולד וקוקוס
מאת: טובה ניסים
מתכון:
מצרכים:
1 חמאה 200 גרם
כוס סוכר
2 חלמונים
2 שקיות סוכר וניל
לשים בתוך מערבל, להקציף, לאחר מכן להוסיף:
4 כוסות (מדידה) קמח + 1 שקית אבקת אפיה
לשים את הבצק 20 דקות במקרר
לאחר מכן לרדד בתבנית מרובעת
למרוח ממרח תמרים קופסא אחת, לפזר קינמון לפי הטעם
לשים מעל את קצף הביצים והקוקוס
מתכון לקצף הביצים והקוקוס –
6 חלבונים, 2 כוסות סוכר
להקציף לקצף לבן ויציב
להוסיף 4 כוסות קוקוס בצורת קיפול ולשים מעל התמרים
לאפות בחום של 170 מעלות כ- 40 דקות
בתיאבון!