בייגלה טעים
מאת: ירדנה ג'נאח
מתכון:
מצרכים:
חצי ליטר מים (לא יותר)
קילו קמח מנופה
2 כפיות שמרים
כפית מלח
2 כפיות סוכר חום או דבש
לבישול:
חצי סיר מים רותחים
3 כפות סודה לשתייה
ולפיזור:
שומשום, מלח גס, זעתר
** הבצק לא תופח הרבה וזה בסדר!!
אופן ההכנה:
להכין בצק מכל המצרכים
לחלק לכדורים וליצור נחשים
לגלגל אחת בשניה
להכניס למים רותחים לחצי דקה
להוציא ולפזר מלח, שומשום וזעתר
ואז מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד להשחמה
בהצלחה!